La historia de la vida de nuestro estimado fundador, el Sr. Mustafa Üzümcü, se ha convertido en un libro en colaboración con la editorial Elma. Gracias a nuestro tío Mustafa, que por las mañanas charla con nosotros en nuestra mesa y nos pregunta uno a uno por la salud de nuestra familia, nuestro cónyuge y nuestros amigos, reflexionando, una vez más, sobre nuestros sueños futuros, el propósito de nuestra vida y nuestros valores. Le damos las gracias por compartir con nosotros sus valiosas experiencias y les invitamos a emprender este viaje con nosotros.